Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bacau au efectuat 29 controale tematice la unităţi din alimentatie publica, laboratoare de cofetarie patiserie, piete agroalimentare. Aspecte urmarite cu ocazia controalelor au fost existenta documentelor privind autorizarea unitatilor si a activitatilor desfasurate in unitate, existenta documentelor privind produsele din unitate, igiena personalului. In urma controalelor au fost constatate o serie de neconformităţi, printre care nerspectarea ceintelor de igiena in spatiile de lucru, nerespectarea cerintelor de depozitare a produselor alimentare, raionarea necorespunzatoare a unitatii, lipsa documentului de inregistrare pentru desfasurarea de activitati supuse controlului sanitar veterinar. Pentru deficientele constatate au fost aplicate 8 sanctiuni in valoare de 5200 lei si zece avertismente. De asemenea, a fost dispusa interzicerea activitatii la o unitate care functiona fara document de inregistrare si a fost conficata cantitatea de 2,5 kg prajituri urmare a foptului ca nu prezentau elemente de identificare. Avand in vedere deficientele semnalate, reamintim operatorilor economici, faptul ca in baza Ordinulu 111/2007 modificat, functionarea unitatilor supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor se face numai in baza DOCUMENTULUI DE INREGISTRARE eliberat de DSVSA Bacau, a carui valabilitate este pe toata perioada cat sunt respectate cerintele sanitare veterinare pentru care s-a obtinut documentul de inregistrare, fara a se acorda viza anuala. In cazul în care constată nereguli care ar putea pune în pericol sănătatea publica, consumatorii sunt rugati sa sune la telefoanele 0234/586233; 0234586372 – DSVSA Bacau.
