Peste o suta de obiective controlate de inspectorii DSVSA Bacau in februarie

In perioada 01.02-28.02.2013 au fost efectuate inspectii intr-un numar de 107 obiective. Categoriile de unităţi controlate au fost următoarele: depozite alimentare, piete agroalimentare,  restaurante, cantine, supermarketuri, magazine alimentare, macelarii, carmangerii, unitati de comercializare peste.  Aspecte urmarite cu ocazia controalelor: existenta documentelor privind autorizarea unitatilor si a activitatilor desfasurate in unitate, existenta documentelor privind produsele din unitate, depozitarea si manipularea produselor alimentare igiena personalului, recoltarea de probe pentru determinarea specie, efectuarea de controale în trafic, împreună cu reprezentanţii IPJ Bacau, în scopul combaterii furturilor de animale şi a verificării respectării condiţiilor de transport, prevăzute de legislaţia sanitară veterinară, în ceea ce priveşte transportul animalelor vii şi a produselor de origine animală, verificarea tuturor transporturilor de produse de origine animală cu provenienţă import sau comerţ intracomunitar, efectuarea de transporturi de animale vii, fără ca acestea să fie însoţite de documentele legale; efectuarea de transporturi de produse alimentare cu mijloace de transport neigienizate sau fără documente legale. În urma controalelor au fost constatate o serie de neconformităţi. Deficienţe constatate în domeniul igienei si siguranţei alimentelor: nerespectarea cerintelor de igiena in  spatiile de lucru, nerespectarea cerintelor de depozitare a produselor alimentare,          –   raionarea necorespunzatoare a unitatii, lipsa documentului de inregistrare pentru desfasurarea de activitati supuse controlului sanitar veterinar,            –  comercializarea de animale fara documente sanitare veterinare,              –  efectuarea de transporturi de animale vii, fără ca acestea să fie însoţite de documentele legale; efectuarea de transporturi de produse alimentare cu mijloace de transport neigienizate sau fără documente legale.                           Pentru deficientele constatate au fost aplicate un numar de 10 sanctiuni in valoare de 11400 lei si  7 avertismente. Avand in vedere deficientele semnalate, reamintim operatorilor economici, faptul ca in baza Ordinulu 111/2007 modificat, functionarea unitatilor supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor se face numai in baza DOCUMENTULUI DE INREGISTRARE  eliberat de DSVSA Bacau, a carui valabilitate este pe toata perioada cat sunt respectate cerintele sanitare veterinare pentru care s-a obtinut documentul de inregistrare, fara a se acorda viza anuala. Pentru supravegherea sanatatii animalelor , in cadrul DSVSA Bacau, prin examen de laborator in perioada 25.02- 01.03. 2013 au fost examinate 66 probe pentru ESB, 90 probe pentru pseudopesta, 1300 pentru anemie infectioasa ecvina, 3 probe pentru rabie; toate probele au fost negative. In aceaisi perioada 25.02- 01.03. 2013 pentru supravegherea sigurantei alimentelor in cadrul LSVSA Bacau au fost examinate 48 probe pentru determinarea speciei, 33 probe pentru examen microbiologic, 11 probe pentru determinarea reziduurilor, 7 probe furaje, 20 probe pentru determinari chimice. In urma analizelor de laborator nu au fost identificate abateri de la normele in vigoare.

Recomandări pentru consumatori

DSVSA Bacau recomandă consumatorilor să achiziţioneze produse alimentare numai din unităţi autorizate sanitar veterinar. Consumatorii nu trebuie să cumpere din unităţile de comercializare produse care nu sunt etichetate sau care prezinta semne de alterareÎn cazul în care cetăţenii vor cumpăra produse din spaţii improvizate sau din „sistemul stradal”, se expun riscului îmbolnăvirii. In cazul în care constată nereguli care ar putea pune în pericol sănătatea publica, consumatorii sunt rugati sa sune la telefoanele 0234/586233; 0234586372 –  DSVSA Bacau.

 

Adauga un comentariu

*